دجاج بالكاري

السلام

جايبا اليوم وصفة ...رح تاكلو صوابعكم وراه


وماتاخذ منك وقت...ولذيذ...ما احتاج اقول وااااااااااضحة وصفاتي شهية لا مثيل لها


هيا نبدأ معا....


تضاف في مقلاة 5 ملاعق زيت السمسم + 20 من أوراق الغار + 1 بصل أخضر مقطع شرائح

ثم تضاف ملعقة صغيرة ثوم + زنجبيل مطحون معا

تقطع 4 صدور دجاج خالية من العظم ...ثم تضاف الى المقادير السابق ..تخلط لمدة دقيقتان


تضاف 2 ملاعق صغيرة مسحوق كاري + 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كمون + 1 ملعقة صغيرة كركم

+ رشة فلفل احمر بودرة

ثم نضيف 1 ملعقة طعام خل عنب أحمر

تخلط 1/2 كاسة ماء دافئ + 3 ملاعق طعام من مسحوق حليب جوز الهند + عصير ليمون متوسط

ثم تصب فوق الخليط السابق وتضاف 3 ملاعق طعام لبن روب ...تخلط لمدة 3 دقائق


ثم تضاف 1/2 مكعب مرقة دجاج + 2 ملاعق طعام سكر بني + جزر مقطع الى شرائح طولية

+ فلفل رومي مقطع شرائح طولية

ثم نضيف ورق ليمون


+ 1 ملعقة طعام صوص صويا معتدل

ترفع من علىالنار وتضاف 1/3 كاسة كزبرة

تصب خليط دجاج بالكاري في طبق التقديم

تقدم مع أرز الآبيض أو ارز بنكهة الزعفران ....حسب ذوقك...



يمي...يمي...بتشهي....وريحتها زكية جدااااااااااااااااا

أروع وأشهى طبق غدا....بصحة وعافية للجميع

ان شاء الله وصفة اليوم عجبتكن